STARTER
Chleb żytni na zakwasie / anchois / kiszona cytryna
PRZYSTAWKA ZIMNA
Kozi twaróg / palone masło / owoce leśne / burak / Chrobotek
ZUPA
Seler / orzech w karmelu / gruszka / gorgonzolla
DANIE GŁÓWNE MIĘSNE
Cielęcina / foie gras / trufla / marchew / kalafior / sos benedyktyński
DANIE GŁÓWNE RYBNE
Pstrąg złoty z gospodarstwa ''Zielenica''/ Buerre blanc / wakame / ziemniak / dashi / wędzona cukinia / dziki ryż
DESER
Biała czekolada / róża / cookie / burak
Rezerwacja stolików:
Kamila Młynarska - tel: 693 720 154
Wojciech Kulik - tel: 697 692 058
e-mail: restauracja@parkhotel.szczecin.pl
